Le morios est un vers à coque croustillant, beaucoup plus gros que le molitor ( vers de farine). On peut les déguster en mode insecte apero. En général, la saveur se rapproche du vers de farine comestible, mais avec un goût légèrement plus prononcé. En le prenant avec de la moutarde ou avec du miel, on a l’impression de manger quelque chose de familier et insolite à la fois.
Un insecte a manger et une source précieuse de protéines croquantes.Constituant l’un des insectes comestibles phares de la société, ces insectes à manger sont élevés dans des conditions optimales qui permettent d’obtenir ces “vers geant” comestibles de qualité.